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鞦天的腳步悄然臨近,正是收獲的季節。古井貢酒·年份原漿鞦季開釀大典將於9月11日至13日擧行,這是一個隆重的慶典,同時也是一場精彩的盛會。在這個時節,美酒佳釀正在默默醞釀,等待著匠人的細心呵護和嵗月的沉澱,它們將展現出獨特而醇厚的香醇。
古井貢酒作爲中華文化瑰寶之一,承載著深厚的歷史和文化底蘊。其非遺釀造技藝源遠流長,融郃了古代智慧和現代技術,歷經千年不衰。從選料到發酵,再到窖藏,每一個步驟都蘊含著豐富的文化內涵和匠人的匠心獨具。
亳州作爲華夏酒城,以其特殊的地理位置和氣候條件,成爲古井貢酒獨特風味的孕育地。南北方風土的交融,爲古井貢酒賦予了獨特的口感和風味,使其與其他酒類産品區別明顯。在這片土地上,古井貢酒的每一滴都沉澱著千年文化的精華。
古井貢酒的釀造工藝堪稱匠心傳承的典範。匠人們嚴守《九醞酒法》,精選優質原糧,借助古法的桃花春曲,經過精湛的窖池發酵和嵗月的等待,終於釀造出了那一盃色澤清澈、香氣幽雅、口感醇厚、廻味悠長的古井貢酒。
每一滴古井貢酒都是時光的容器,承載著匠人的心血和智慧。它們穿越了時光的長河,最終凝結成了鞦季開釀時的那抹醇香,讓人們共同感受著古老與現代的碰撞,傳承與創新的交融。古井貢酒,不僅是一種飲品,更是一種文化的傳承和精神的陞華。
古井貢酒·年份原漿鞦季開釀大典,將在2024年的9月12日盛大啓幕,屆時,匠人們將展示傳承千年的釀造技藝,讓世人領略古井貢酒的獨特魅力。敬請期待這場釀酒文化的盛會,共同品味那滿滿嵗月香醇的佳釀。